Au restaurant La Table d'Adrien, à Verbier, profitez d’une après-midi
pour partager la passion
du chef de cuisine
Durant 1h, les cuisines
du Chalet d'Adrien sont à vous.
Novices ou cuisiniers aguerris,
apprenez les techniques et astuces des cuisiniers.
Travaillez des produits locaux, réalisez des recettes de cuisine ou de pâtisserie inspirées de la gastronomie française ou italienne,
découvrez les «secrets des Chefs» et cuisinez «comme un Chef» à Verbier !

session Cours de cuisine éTé 2021
Réalisation d'un plat avec le Chef Sebastiano Lombardi
de 16h00 à 17h00 ou de 17h à 18h  :  Plat ou Dessert

LE COURS 75 Chf par personne

Lundi : Tortelli  farcis au sabayon de Langoustines
et Parmesan aromatisé au thym, salade et jus d'Asperges
et/ou Dessert aux Framboises
AU CHOIX
Saint Pierre poché, fleurs de Courgettes,
sauce au safran et émulsion d'Estragon et/ou Declinaison autour des Poires

Dégustation des plats préparés accompagnés d'un verre de vin
sélectionné par le Sommelier du Chalet d'Adrien à Verbier
Remise de la recette sur place

LE COURS 75 Chf par personne

Cours de cuisine + nuit au chalet d'adrien
Réalisation d'un menu avec le Chef Sebastiano Lombardi
de 16h00 à 18h00 : Entrée -Plat - Dessert
Dégustation des plats préparés accompagnés d'un verre de vin
sélectionné par le Sommelier du Chalet d'Adrien à Verbier

Hébergement en Chambre Combins avec vue sur les Alpes au Sud
Petit Déjeuner "Grand  Buffet d'Adrien"

LE COURS de 2h + Nuit & petit dejeuner
620 Chf pour deux personnes en chambre double

offrir en cadeau

Cours de cuisine en Valais avec le Chef

Sessions de 1h et séjours  à chaque saison

L'ATELIER D'HIVER
Le Lundi de 17hà 18h
Décembre

Voici le moment du Risotto aux Truffes, des recettes aux Fromages d'Alpage,
des Poissons au Four
& des Viandes rôties
et du Tiramisu maison

Dégustation des plats préparés en cuisine
avec le verre de vin sélectionné par le sommelier

L'ATELIER de printemps
 Le Lundi de 17h à 18h
Avril
Voici le moment des Artichauts, des recettes autour des Asperges et desLégumes de Printemps d'Alpage, des Desserts aux Fraises et aux Cerises

L'ATELIER D'été
Le Lundi  de 17h à 18h
Du 6 Juillet au 28 Août

Voici le moment des Soupes glacées, des Salades multicolores,  des Poissons crus assaisonnés , des Abricots et des Framboises

L'ATELIER D'automne
Lundi au jeudi de 17h à 18h
Du 1 au 11 Septembre

Voici le moment des Champignons, des premières Chasses et des Raisins, Noix & Figues