17 juillet 2024
Le programme

Le Chalet d'Adrien organise le 8ème AmAm gourmand
du Golf de Verbier.
Cette compétition par équipes se jouera en Swiss Shamble  4 balles avec animations gourmandes sur le parcours

Le nombre d'équipes sera limité à 18

La Journée : 260 CHf par joueur comprend

-Green fee (y compris membres du Club)

L'édition 2024

-Animation gourmande avec Cuisiniers et Vignerons

Trou n° 1 départ
- Petites Brochettes grillées et chips maison
Trou n° 3 arrivée
- Gazpacho de tomate, thon tataki
- Mini Pain, sauce verte, bœuf mariné aux épices
Trou n° 7 arrivée
- Sucrine, comme une salade caesar
- Jambon cru, melon au porto
- Terrine de legumes et coulis
Trou n° 10 arrivée
- Taglierini alla boscaiola (gambas et champignons)
Trou n° 14 départ
- Vitello tonnato
- Ceviche de dorade, oignon, piment,et avocat
Trou n° 15 départ
- Salade de fruits frais
- Mini tarte abricots
- Briochette, framboise et vanille

Avec la dégustation sur le parcours
des Vins du Valais sélectionnés

-Le Cocktail et la remise des prix Relais & Châteaux -Champagne Pommery - Longchamp - Clarins beauté
Les Vins du Valais sur la terrasse du Chalet

-Diner (Vin compris) au Chalet d'Adrien
Menu proposé par Sebastiano Lombardi

Fraîcheur de poisson
Carpaccio de Grondin mariné
émulsion de carotte et orange sanguine , légumes croquants
Heida 2021 JR.Germanier
-
Le Loup de mer
Loup de mer rôti, courgettes, sauce aioli et Kalamansi
Petite Arvine  2022 Jean-René Germanier
-
La Caille
Caille farcie aux champignons et foie gras ,
sauce aux raisins noirs
 Cornalin Chamaray 2019  "Servi en Magnum"
Jean-René Germanier 
-
L'Abricot
Abricot, Romarin, Orange
Mitis Amigne de Vétroz (Grain noble) 2016
Jean-René Germanier 

Offre spéciale hébergement

Conditions d'engagement auprès du Secrétariat
Golf-Club de Verbier
Chemin des Esserts 5, 1936 Verbier
Tél. 027 771 53 14 - Fax 027 771 60 93
E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - Web: www.verbiergolfclub.ch

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