13 juillet 2022
Le programme

Le Chalet d'Adrien organise le 7ème AmAm gourmand du Golf
de Verbier. Cette compétition par équipes se jouera en Swiss Shamble  4 balles avec animations gourmandes sur le parcours

Le nombre d'équipes sera limité à 18

La Journée : 250 CHf par joueur comprend

-Green fee (y compris membres du Club)

L'édition 2021

-Animation gourmande avec Cuisiniers et Vignerons
Trou n° 1 départ
-Petites Saucisses grillées et chips maison
Trou n° 3 arrivée
-Pizza feuilletée farcie, oignon, tomate, olives et anchois
- Focaccia facon Club sandwich
Trou n° 7 arrivée
-Omble chevalier facon gravlax , legumes agro -douce ,
creme fraiche
- Caponnata all’ italiana
- Foie gras , moutarde d'oignons rouges et pain brioche
Trou n° 10 arrivée
-Tagliolini chauds au citron avec tartare de crevettes blanches
Trou n° 14 départ
- Vitello tonnato
- Salade de Pasteque, feta , roquette,et vinaigrette aux agrumes
Trou n° 15 départ
-Salade de fruits frais
-Mini tarte aux Myrtilles
-Abricot, mousse et fruit confit

Avec la dégustation sur le parcours
des Vins du Valais sélectionnés

-Le Cocktail et la remise des prix Relais&Châteaux -Champagne Pommery - Longchamp
-Les Vins du valais et Nuxe beauté sur la terrasse du Chalet

-Diner (Vin compris) au Chalet d'Adrien

La Tomate & La Burrata Eté 2021
Léger Croustillant, Tartare de Tomates aux Olives & Basilic,
Espuma de Burrata, Glace au jus de Tomate assaisonné…
Petite Arvine 2018 (Servi en magnum) JR.Germanier
-
Tortelli & Langoustine
Tortelli farcis à la Ricotta, Minestrone
Langoustine rôtie, Citron vert
 Heida "Clos de la Couta"  2019 (
Servi en magnum) Jean-René Germanier
-
Agneau & Aubergines
Carré d’agneau du Val de Bagnes braisé,
Crème d'Ail noir, Aubergines, Tomate
 Syrah Cayas 2014  "Servi en Magnum"
Jean-René Germanier 
-
La Framboise
Gelée de framboises fraîches, Ganache Chocolat
Glace Pistache
MITIS Amigne de Vétroz (Grain noble) 2016
(Servi en magnum) Jean-René Germanier 

Offre spéciale hébergement

Conditions d'engagement auprès du Secrétariat
Golf-Club de Verbier
Chemin des Esserts 5, 1936 Verbier
Tél. 027 771 53 14 - Fax 027 771 60 93
E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - Web: www.verbiergolfclub.ch

 

Retour en images sur l'édition 2021

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