fond

  • Mercredi 7 & Jeudi 8 Avril 2021
     "Vins du Château Angelus"
    Saint Emilion- Bordeaux

  • En trente ans, la remise en cause permanente par Hubert de Boüard de Laforest de pratiques ou de techniques, toujours au service du terroir et de la typicité des vins, a permis à Château Angélus d’être reconnu comme un des fleurons de son appellation. Cette reconnaissance a été confirmée par tous les classements successifs, le dernier en date ayant placé Château Angélus au rang de Premier Grand Cru Classé « A ».
    En raison de la crise sanitaire le Club Œnologie organisera deux soirées identiques
    les 7 & 8 Avril avec un nombre de participants limité et dans le strict respect du protocole sanitaire.

angelusverre250h

Angelus3 65 250 angelus67 250 angelusbio250h


 

Le Programme de la soirée

Accueil à 19h
Souper
  à 19h30

Accueil
: François Besson,
Président du Club œnologie,

Eric Cachart & Brigitte de Turckheim
propriétaires du Chalet d'Adrien

club oeno2 350

angelusdomaine250h

Membres : Chf.-130

Invités      : Chf.-150

SOIRéE ANGELUS
en présence des propriétaires du domaine

Apéritif

Canapés gourmands
Chardonnay 2018
Le Blanc d'Hubert de Bouard

Entrée 

 Tourte de Chevreuil au Foie gras
Trompettes de la mortl
Carillon d'Angelus 2015

Plat

Boeuf de la Simmenthal rôti aux bourgeons de sapin
Sauce au Madère, Chou rouge & Courge
Château Angelus 2014
1er grand cru classé Saint Emilion

Fromage

Cannolo croquant farci à la crème de Pecorino
Truffe noire , Jus de viande aux Agrumes
No 3 d'Angelus 2015

Dessert

Le Citron version 2021
Klein Constantia
vin de Constance (Afrique du Sud)

Café 

 

 

 

 

 

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Les prochaines dates à réserver


LOGO cLUB OENO2021 350

Réservation


  Mercredi 3 & Jeudi 4 Mars
Soirée Bourgogne

Mercredi 24 & Jeudi 25 Mars
Soirée Beaujolais

Vins des terroirs de Morgon 

autour des vins de Marcel Lapierre
& du Domaine de la Bonne Tonne

Mercredi 7 & Jeudi 8 Avril
Soirée Bordeaux
Vins du Château Angelus
Premier Grand Cru classé Saint Emilion

Samedi 10 Juillet
Grande soirée autour des Vins du Valais

sur la terrasse