Le Club œnologie
Des Moments exceptionnels de partage, de plaisir et de dégustation
Les membres du Club œnologie se réunissent une fois par mois au Chalet d’Adrien
Le menu est élaboré spécialement afin de mettre en valeur les vins dégustés au cours de la soirée
COURS D’ŒNOLOGIE
AVEC LE SOMMELIER
L’équipe de Sommeliers du Chalet d’Adrien vous convie chaque jour dans la cave pour un moment d’initiation et découverte
- Apprentissage et découverte des arômes
- Dégustation en aveugle
- Dégustation et recherche d’accords « Pain – Vin – Fromage »
Soirée du 12 SEPTEMBRE
Proposée par Anthony Rey, Chef sommelier &
Sebastiano Lombardi, Chef de cuisine au Chalet d’Adrien
Grande soirée TESSIN
VINS DE PAOLO BASSO
élu meilleur sommelier du monde
LES PROCHAINES DATES
Jeudi 12 Septembre
Soirée Tessin
Vins de Paolo Basso
Élu meilleur sommelier du monde 2013,
Paolo Basso produit aujourd’hui son propre vin en Tessin.
Une reconversion aboutie
Jeudi 12 Décembre
Soirée Bordeaux – Château Giscours 3ème grand cru classé Margaux
Jeudi 9 Janvier
Soirée Bourgogne – Geantet Ponsiot Gevrey Chambertin
Jeudi 13 Février
Soirée Toscane – Grands vins de Frescobaldi
Jeudi 13 Mars
Grande soirée consacrée aux Vins de Luc Massy (Dezaley)