réveillon du 31 décembre AU CHALET D’ADRIEN
Soirée Cabaret & Feux d’artifice
Jeudi 31 DÉCEMBRE
Diner Spectacle
Musique et Feu d’artifice sur la terrasse
Music Party au cœur de la nuit
690 Chf par personne
Menu gourmand
avec soirée musicale live
proposé par Antonio Piattella
20h30
Accueil Champagne
Amuse-bouche
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Oursin
Oursin, Caviar et Champagne
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Homard
Homard bleu, Carotte et Capucine
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Turbot & Caviar
Turbot braisé, Poireau,
Pamplemousse et Langoustines,
Sauce beurre blanc au Sudachi
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Boeuf & Truffes
Filet de bœuf suisse Grand Cru façon Rossini,
Truffe et Foie gras
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Créations du Chef Pâtissier
Parfait au Noisettes, Citron et Vanille