Soirée « AMOUREUX »

Menu TOI & MOI 

Amuse-bouche
Oursin / Capucine / Espuma Café
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Carpaccio de Sériole marinée / Concombre Radis
Vinaigre de Riz / Gel Soja & Caviar
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MADAME
Raviole de GamberI RossI de Sicile / Courge & Safran
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MONSIEUR
Raviole de Foie Gras / Chou Rouge /
Bouillon Bœuf & Truffes
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MADAME
Turbot / Chou farci St-Jacques /
Caviar & Champagne Rosé
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MONSIEUR
Selle de Chevreuil / Fruit Rouge & Sauce Roannaise
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Dessert
Fragrance d’amour 2026
Cœur En Chocolat
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Mignardises

230 CHF par personne