10ème  Coupe de Golf du Chalet d’Adrien

15 JUILLET 2025

Le programme

Le Chalet d’Adrien organise le 10ème AmAm gourmand du Golf de Verbier.
Cette compétition par équipes se jouera en Swiss Shamble 4 balles avec animations gourmandes sur le parcours

Le nombre d’équipes sera limité à 18
Handicap limité

La Journée : 275 CHf par joueur comprend
– Green fee (y compris membres du Club)
– Déjeuner sur le parcours
– Apéritif et remise des prix
– Diner gourmand & Vins

Programme 2025
Animation gourmande avec Cuisiniers et Vignerons

Trou n° 1 départ
– Brochette de melon
-Brioche au jambon

Trou n° 3 arrivée
– Sandwich de Foie gras & figues
– Tartelette au Fromage & Champignons

Trou n° 7 arrivée
– Vitello tonnato, Câpres
– Sucrine grillée facon Salade César
– Oeuf mimosa, mayonnaise au cresson

Trou n° 10 arrivée
– Tagliatelle au ragout de Cerf, Fromage de Chèvre rapé, Pain de Seigle

Trou n° 14 départ
– Vitello tonnato, Câpres
– Ceviche de daurade, Avocat, Oignon

Trou n° 15 départ
– Tiramisu
– Mini tarte aux myrtilles
– Délice au Citron

Avec la dégustation sur le parcours des Vins du Valais sélectionnés

Le Cocktail et la remise des prix Relais & Châteaux – Champagne Pommery –  – Clarins beauté – Les Vins du Valais sur la terrasse du Chalet

Dîner (Vin compris) au Chalet d’Adrien
Menu du 10ème anniversaire
proposé par Sebastiano Lombardi
Sélection de Vins de Jean René Germanier à confirmer

Homard
Homard rôti, Emulsion de Bisque à l’Anis, Baies de Goji, Chou rave
« BANYA » Heida de Val de Bagnes 215
Jean-René Germanier

Canelloni
Canelloni  farcis au Faisan, Chanterelles, Crème de Fromage,
« LAPON » Pinot Noir de Venthône 2015
Jean-René Germanier

Carré d’Agneau
Carré d’Agneau rôti aux Herbes, Aubergines, Mozzarella fumée
« CAYAS » Syrah du Valais 2015
Jean-René Germanier

Fraicheur de Fruits rouges
Déclinaison gourmande
Mitis Amigne de Vétroz (Grain noble) 2015
Jean-René Germanier