JEUDI 10 DECEMBRE
Soirée Pauillac & Sauternes
Château Pichon Longueville-Baron & Château Suduiraut
Château Pichon Longueville-Baron est l’un des domaines viticoles les plus prestigieux de Bordeaux . Depuis le classement des vins de Bordeaux de 1855, il est classé Deuxième Grand Cru Classé , soit le deuxième plus haut niveau de classification.
Château Suduiraut, Premier Cru Classé en 1855, est l’un des vignobles historiques de Sauternes. Une sélection rigoureuse, à la vigne et dans les chais, garantit l’élaboration des vins du Château Suduiraut, représentant l’expression aboutie de ce terroir d’exception.
Le Programme de la soirée
Accueil 19h30 – Diner à 20h
Membres : Chf.-150 – Invités : Chf.-180
MENU DE LA SOIRÉE
Sélection proposée
par Julien Cloirec chef sommelier
& Antonio Piattella chef de cuisine
Menu
En cours d’élaboration
Château Suduiraut grand vin blanc sec
(Semillon Sauvignon ) 2024
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En cours d’élaboration
Griffons de Pichon Baron 2022
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En cours d’élaboration
Château Pichon baron 2010
Château Pichon baron 1998
Servi en jeroboam
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En cours d’élaboration
Château Suduiraut 2006
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Café
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LES PROCHAINES DATES
Jeudi 10 Décembre
Soirée Bordeaux – Château Pichon Longueville
2eme grand cru classé – Pauillac
Château Suduiraut
1er grand cru classé-Sauternes
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Jeudi 18 Février
Soirée Saint Peray & Cornas
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Jeudi 11 Mars
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Jeudi 1 Avril
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Vins Millésimes 2001 & 2002